当归鸡汤

制作材料：

主料：乌骨鸡1只，当归、生地、丹皮、红花、穿山甲(制)各10克，姜、盐各少许。 

做法：

（1）乌鸡宰杀后，去毛及内脏，切成块；当归、生地、丹皮、红花、穿山甲用净纱布包好。

（2）将鸡肉块、药包同放入锅中，加入姜、盐及清水适量，炖至鸡肉烂熟即成。

功效：

鸡烂汤浓，可喝汤吃肉。此汤菜有养血凉血祛风之功效。适用于黄褐斑、蝴蝶斑及各种斑点沉着。