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山药是养生佳品 怎么吃才能更养生

时间:2014-05-31来源:荆楚网编辑:人参 点击:

爱好者网导读:山药是老百姓都知道的一款美食,下面小编为你介绍山药怎么吃比较养生山药许多人十分喜欢的食物,也是大家所熟知的养生佳品,除此之外山药还含有很多丰富的营养物质,经常食用有很好的食疗效果,下面就推荐几种山药好吃又养生的做法。

炒山药

在所有山药的做法中,炒山药是最营养美味的。山药切成片或丝下锅爆炒,因加热时间短,所含营养成分,尤其是维生素C丢失得较少。比如素的有山药炒木耳、西红柿炒山药,荤的有山药炒肉片、山药炒腰花、山药炒虾仁、山药炒鸡丁等。

清蒸山药

如果是大病初愈,没什么胃口,可以选择最简单的清蒸做法。将山药去皮,切段,放入锅中蒸熟,然后蘸白糖食用,清鲜绵软,香甜可口。这种吃法口感软烂,也适合慢性病,如

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